CARDÁPIOS

A seguir nossos cardápios que podem sofrer mudanças pois estão permanentemente sendo atualizados. Nossos pratos são frutos de nossa pesquisa (veja página aqui no blog: Pesquisas: saiba o que você come) e experimentação permanente de novos ingredientes. Eles refletem nosso movimento em busca de nutrientes saudáveis, apetitosos e que respeitem o meio ambiente de maneira mais integral possível.

Pizzas – massa aberta na hora e assada em legítimo forno à lenha

    

forno do ComTradição a toda lenha...

Pizza grande R$ 54,00   (8 fatias)  Pizza média R$ 46,00  ( 4 fatias)

- Marguerita - Molho de tomate da casa, mussarela, rodelas de tomate, manjericão fresco e orégano.

- Alho - Molho de tomate da casa, mussarela, alho torrado, azeitonas, salsa fresca e orégano.

- Calabresa - Molho de tomate da casa, mussarela, calabresa, azeitonas, cebola e orégano.

- Atum  - molho de tomate da casa, mussarela, atum sólido,  tomate picado, cebola, azeitona, salsinha e orégano.

- Presunto cremosa - Molho de tomate da casa, mussarela, presunto, molho rose,  champignon, salsinha e orégano.

- Natureza - Molho de tomate da casa, mussarela, abobrinha, uvas passas, alho torrado, orégano e manjericão fresco.

- Banana com chocolate - Mussarela, banana nanica, canela, açúcar mascavo e blend de chocolate ao leite e meio amargo.

Pizzas Especiais:      Grande ... R$60,00                    Média ....  R$ 50,00

- Napolitana- Molho de tomate da casa, mussarela, rodelas de tomate, azeitonas pretas, cebola, parmesão uruguaio e orégano.

- Lombo defumado com hortelã - Molho de tomate da casa, mussarela, lombo defumado, champignon, requeijão cremoso, orégano e hortelã fresco.

- Frango ao curry - Molho de tomate da casa, mussarela, frango desfiado ao molho curry, requeijão cremoso, champignon e orégano.

- Portuguesa - Molho de tomate da casa, mussarela, presunto ralado, calabresa, cebola, ovos caipira cozidos, salsinha, azeitonas e orégano.

- ComTradição – molho de tomate da casa, mussarela, rodelas de tomate, pesto  de  manjericão ao alho, cebola, azeitonas  e orégano.

Pizza Napolitana

Massa fininha, aberta na hora e assada em forno à lenha

Fotos: Fátima Kossta

Pizza Natureza: mussarela, abobrinhas, orégano, alho assado, manjericão, uvas passas

Barreado

Barreado de porco, creme de abóbora com gengibre, arroz com alho e banana da terra na chapa

Porções

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- Linguiça caseira flambada na cachaça de alambique ......... R$ 35,00

 

Frango caipira ao molho de açafrão foto: Ana Isabel Nunes

Carne de Porco

Buffet de Saladas

Carne  de Porco de lata com molho de hortelã

Acompanhamentos

- Arroz branco com alho.
- Purê de abóbora com gengibre e manjericão.
- Couve refogada no alho.
- Banana da terra na chapa.
- Farofa de cebola na manteiga com uvas passas.

Preços cobrados por pessoa:
- Adultos e crianças maiores de 10 anos: ................. R$ 50,00
- Crianças de 6 (seis) até 10 anos: ........................... R$ 25,00
- Crianças até 5 (cinco) anos não pagam